走进上海对外贸易学院工商管理学院教师办公室，墙上一份统计表引人注目：“有间咖啡，营业额增74.2％，OP旺铺，增48.85％，阿康烧烤，增34.3％……”。这是前不久该校学生参加学校商业策划大赛取得的业绩。课堂上，学生们学习营销理念和模式；课后，学校组织竞赛，让学生给大学园区内的街头小店搞营销策划，内容包括市场调查、数据分析、产品调研、店面布置、创意促销等，帮助商家完善经营方法。策划得好不好，商家来打分。
大学生把课堂知识运用到商业实践中，给不少小店的生意添了把“火”。一支学生团队到“有间咖啡”店调研，他们发现：店里午餐、晚餐顾客十分稀少，原因是价格过高；店家主营咖啡，咖啡的均价一杯22元，相比之下，顾客更喜欢点均价一杯14元的茶；此外，店家在大学园区的广告力度还不够。对症下药，大学生提供一系列营销策略。比如，午餐推出10元一份的三明治套餐，即一份三明治加小杯咖啡。每日18：00之前推出一款12元的特价西式餐（原正餐价格为20元）。把咖啡的均价从22元降到18元。大学生们还为这家小店策划了别出心裁的广告宣传活动。商业策划活动开展了一个多月，“有间咖啡”的营业额同比上升74.2％。
许多商家很乐意给大学生提供商业实践的舞台。BabyQ服饰店老板说：“起初，我们只想给学生提供一个展示的平台，并不希望有多少回报，但是，大学生的出色表现让我们很赞赏。他们合理运用所学专业知识，结合我们店铺的实际情况，提出了许多有价值的意见，对于我们店的长期发展有帮助。”
人力资源专业的学生小周说，参加了学校举办的商业策划大赛，学到了许多商业实战知识和技能，如怎样洽谈生意、组织货源、利用有限资金承租店面、分配利润等，参加比赛后坚定了我自主创业的决心。
大学生把课堂知识运用到商业实践中，给不少小店的生意添了把“火”。一支学生团队到“有间咖啡”店调研，他们发现：店里午餐、晚餐顾客十分稀少，原因是价格过高；店家主营咖啡，咖啡的均价一杯22元，相比之下，顾客更喜欢点均价一杯14元的茶；此外，店家在大学园区的广告力度还不够。对症下药，大学生提供一系列营销策略。比如，午餐推出10元一份的三明治套餐，即一份三明治加小杯咖啡。每日18：00之前推出一款12元的特价西式餐（原正餐价格为20元）。把咖啡的均价从22元降到18元。大学生们还为这家小店策划了别出心裁的广告宣传活动。商业策划活动开展了一个多月，“有间咖啡”的营业额同比上升74.2％。
许多商家很乐意给大学生提供商业实践的舞台。BabyQ服饰店老板说：“起初，我们只想给学生提供一个展示的平台，并不希望有多少回报，但是，大学生的出色表现让我们很赞赏。他们合理运用所学专业知识，结合我们店铺的实际情况，提出了许多有价值的意见，对于我们店的长期发展有帮助。”
人力资源专业的学生小周说，参加了学校举办的商业策划大赛，学到了许多商业实战知识和技能，如怎样洽谈生意、组织货源、利用有限资金承租店面、分配利润等，参加比赛后坚定了我自主创业的决心。
