5月30日下午，校工会组织举办了2024年上海教工“啡同凡响”咖啡DIY大赛校内选拔赛。本次活动在虹桥品汇的咖啡考级教室进行，有20余名教职工积极参赛，此次活动不仅为老师们提供了一个深入了解咖啡文化的机会，更是以赛促练、有效提高我校教工咖啡制作技艺和技巧。
活动现场气氛热烈，咖啡的香气弥漫在空气中，为活动增添了一份温馨与和谐。首先，咖啡师为参赛教职工介绍比赛咖啡机、咖啡豆以及评分标准。
比赛中，老师们从选择研磨咖啡粉，到控制克数、水温、时间，每一个步骤细致入微，充分展现了咖啡制作技巧。参赛教职工将咖啡豆均匀研磨成细腻的粉末，在精确控制的水温下，咖啡粉与水完美融合，释放出咖啡的浓郁香气。随着一杯杯色泽诱人、香气四溢的咖啡呈现在评委和观众面前，现场的气氛达到了高潮。老师们的作品不仅在口感上获得了评委的高度评价，其制作过程中的优雅姿态和对细节的专注也赢得了充分认可。
本次校内选拔赛不仅是一场技艺的较量，更是一次咖啡文化的交流与分享。老师们在赛后进行了深入的交流与讨论，分享了彼此对咖啡制作的独特见解和心得体会，使得整个活动充满了艺术氛围和融洽的交流。
