为了贯彻落实国家“北冰南展”的冬季运动项目发展战略，在上海市教育委员会、上海市体育局的关心、指导下，上海对外经贸大学于2012年2月2日成立了南方城市和国内普通高校首支冰壶队。2012年12月29日上海市教育委员会、上海市体育局、上海对外贸易学院签订三方共建冰壶队协议，成为上海市“让明星运动员从学校走出来”的“体教结合”示范项目。

上海对外经贸大学冰壶队始终坚持“学习好、品德优、技能强”的办队理念，不断加强冰壶师资、冰壶人才、冰壶课程、冰壶俱乐部、冰壶科研、冰壶实验室、冰壶场馆、冰壶文化和冰壶高水平运动队的建设，并取得显著成效。不仅取得了优异的竞赛成绩，也带动了上海冰壶运动的快速发展。冰壶队曾获得2013年全国冰壶锦标赛季军，2014-2015年度全国冠军赛暨十三冬会冰壶测试赛第六名，2015-2016年度全国冰壶冠军赛第八名，2016年男、女冰壶队代表上海参加第十三届全国冬季运动会均获第七名。在教育部和中国大学生体育协会的大力支持下，冰壶队于2013年和2019年两次代表中国大学生参加第26届、第29届世界大学生冬季运动会冰壶比赛，2019年获得教育部冰雪高水平运动队招生资格。

新时期“体教融合”的背景下，上海对外经贸大学冰壶队将围绕全面育人的目标，进一步健全学校体育培养优秀冰壶竞技体育人才体系和保障机制，推动上海冰壶运动的高质量发展，为国家冰壶运动的发展做出更大贡献。