当地时间10月21日下午，我校捷克布杰约维采商业技术学院孔子课堂（以下简称布杰孔堂）成功举办了本学期第一期“中华传统美食工坊”活动。本期活动主题为“学习包饺子，品尝华夏味道”。
本次活动吸引了当地民众前来参加，现场气氛热烈欢快。在布杰孔堂教师的讲解和带领下，活动参与者两两一组，体验了从备馅、揉面团、搓剂子、擀饺子皮、包饺子到煮饺子、装盘上桌的全过程。
活动期间，参与者认真聆听布杰孔堂教师对饺子制作方法及饺子背后文化内涵的介绍，纷纷就自己感兴趣的内容提问。饺子出锅后，参与者们不约而同地尝试使用筷子吃饺子，活动现场充满欢声笑语。
在活动接近尾声时，布杰孔堂负责人也向此次活动的参与者们预告了下一期的中华传统美食体验活动。参与者们都表示出了对下一期活动的热切期待，希望能够通过体验中华美食来增加对中国饮食文化和风俗习惯的了解。
本次活动属于布杰孔堂市场推广的系列活动之一。通过本次活动，布杰孔堂在当地民众中宣传了中国文化，扩大了知名度，为之后进一步吸引更多当地民众来布杰孔堂学习中文，熟悉中国文化奠定了基础。
